Món ăn có mùi thơm hấp dẫn, thịt bò đậm đà vị chua ngọt, dưa leo giòn, mát… Đây là gợi ý hay cho thực đơn gia đình bạn những ngày hè oi nóng này.
Thịt bò trộn dưa leo

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò loại thăn mềm
  • 2 quả dưa leo
  • 5 quả cà chua bi
  • ½ (một phần hai) củ hành tím
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 bó mùi ta
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • ½ (một phần hai) muỗng súp tương ớt
  • ½ (một phần hai) muỗng súp bột nêm
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp hạt tiêu
  • 1 muỗng súp đường
Hướng dẫn cách làm:
thit-bo-tron-dua-leo

Thịt bò trộn dưa leo

 

  • Bò rửa thật sạch, cắt lát vừa, giần qua, ướp với hạt nêm và hạt tiêu.
  • Nướng sơ qua, lưu ý chỉ nướng chín vừa.
  • Hành tây cắt mỏng ngâm dấm, đường.
  • Dưa leo bỏ ruột, cắt chéo trộn thật đều với thịt bò và hành tây, cà chua bi.
  • Cho thêm rau mùi ta cắt nhỏ, nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt và một chút đường.
  • Lưu ý trộn nhẹ tay và đều.
  • Cảm quan: Thịt bò khi ăn có vị chua ngọt, dưa leo giòn, thơm, thấm vị,hành tây không bị hăng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dua leo mon tron ngon thit bo thit bo tron dua leo ngon

Mẹo tẩy rửa xoong nồi Cách chọn Bột Sắn dây cach lam thit bo cach nau chao ga xe nam huong Tàu hủ ky chè hạt sen long nhãn tiến vua che hoa qua cách làm mực chè hạt sen tín Kem sữa me ga xao cay gà kho Lúc bánh brownies chai đao Xôi đậu xanh canh măng khô móng giò xôi nhân trứng 1 thưởng cách làm thịt ba chỉ cocktail chanh mat ong Cach do xoi che do den cach lam xi mai hoá cupcake vani mứt dừa sợi me ga xao Trảng Cua Biển rau câu bắt sorbet kho tàu Cách làm kem chà lam sườn heo nau com ngon gà xà sup du du ngon trồng cây thach dua huong dan cam hoa chanh đào Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc am thuc thai lan Bông cải tẩm bột Mon ca thịt lợn ngâm nước mắm làm sạch gà nhồi thập cẩm dưa cải mon nong Lúc kỹ gà hầm oc lac xao cay nguoi pho bo canh gÃƒÆ báo phụ nữ bánh bao mặn Ốc bươu banh pancake cach lam banh mousse suon nuong barbecue cá đối đe may quần culottes canh bak kut teh singapore ngon Khoai tay chiến rang bơ cách làm kim chi bánh sinh nhật phá Ÿ Ấn gà kho rau củ chiên tủ gỗ com chay goi la sen ngon hen xao cơm tấm cach lam goi ca xoai xanh ngon gung xí mụi quất gói công thức chả giò chay vịt xào heo quay Cách cực dễ để tự làm nước cốt bo cau banh bao chay Ä am goi lam nam dui ga xao bo bóng cá bào ngư BANH BONG LAN Ngây ngất những đặc sản trứ danh canh mướp mon xao thom ngon bánh phở xào bò lục Dưa muối cach kho thit bánh cuốn THIT KHO TAU thịt nạc xào tự làm lạp súp rau củ bánh cuon Bọt biển cách rã đông thịt âm thưc panna cotta việt quất ga chien gion Ä u